Сейчас расскажем как открыть магазин продуктов, точнее как правильно организовать этот бизнес, с чего начать и что нужно для этого. Торговля продуктами питания — это, пожалуй, вечный бизнес, который никогда не потеряет популярность. Люди-то питаться не перестанут.

Кроме того, что вы должны обеспечить доход самому себе, рассчитать, через какое время ваше предприятие начнет окупаться, и что для этого нужно сделать, покупателям тоже должно быть комфортно в вашем магазине. Посмотрев на необоснованные цены, некачественное обслуживание или старое оборудование, человек может больше никогда сюда не вернуться.

Регистрация магазина продуктов

Тип магазина мы уже определили — продуктовый. Ориентироваться будем на небольшую площадь — 20-30 квадратных метров. Самые распространенные варианты — регистрация ИП (как индивидуальный предприниматель) или ООО (общества с ограниченной ответственностью).

Уставный капитал ООО не должен быть меньше суммы в 10 000 гривен. Для мини продуктового магазина лучше выбрать ИП.
Учитывайте то, что долги ИП погашаются за счет имущества самого предпринимателя, тогда как ООО рискует только своим уставным капиталом.

Можно, конечно, приобрести готовое ООО (цена такого приобретения — в районе 20 000 гривен), но следует быть максимально внимательным при такой покупке, чтобы не купить еще и скрытые долги этого предприятия. Регистрация ООО обойдется вам в районе 10-35 тысяч гривен.

Согласование работы предприятия с инспекцией Федеральной налоговой службы, санитарно-эпидемиологической службой, пожарной службой будут стоить в пределах 25 000 гривен.

Выбор места для магазина продуктов и аренда

Далее следует определить, где именно будет расположен магазин. Это решение требует анализа рынка и изучение работы конкурентов.

Это важный момент, так как от правильно выбранного места магазина будет зависеть успех бизнеса.
Естественно, что если вы будете продавать мясо и рыбу, не стоит размещать свой магазин в районе, где уже есть несколько таких же.

Помещение под магазин арендуем. Цены на аренду коммерческой недвижимости сильно различаются в зависимости от региона страны, города и района.

Ориентируясь на средненаселённие города, аренда помещения 20-30 квадратных метров обойдется в районе 25-50 тысяч гривен в месяц. Арендная плата может быть меньше, если помещение требует ремонта.

Возможно, целесообразнее будет один раз вложиться в будущий магазин, продолжая платить более низкую арендную плату. Учитывайте, что подготовка помещения к работе будет стоить не менее 100-150 тысяч рублей.Системы кондиционирования и отопления, пожарной сигнализации и их монтаж — еще одна статья расходов, которая оценивается примерно в 120 000 гривен.

Ассортимент, цены, товарный запас продуктового магазина

В бизнес-плане продуктового магазина необходимо указать планируемый ассортимент товаров и ценовую политику магазина.

Чтобы определить наиболее выигрышный вариант ассортимента, нужно изучить местность, в которой будет располагаться магазин, кто живет в округе, есть ли поблизости крупные супермаркеты, в которых люди предпочитают делать покупки на неделю вперед. Естественно, стоит заняться изучением спроса на различные группы продуктовых товаров. Например, свежее молоко, хлеб, мясо — те товары, которые у вас будут покупать каждый день.
Также важно сделать так, чтобы ваш ассортимент включал в себя всю имеющуюся у конкурентов поблизости и еще кое-что, чего у них нет.

Товарный запас, то есть та продукция, с которой ваш магазин начнет свою работу, для средних магазинчиков требует затрат в районе 500 000 гривен.

Оборудование для магазина продуктов

Небольшой продуктовый магазин требует, прежде всего, в стандартном торговом оборудовании: витринах, холодильниках, стеллажах, весах и т. Д В принципе, все оборудование делится на три вида: Холодильное, кассовое и сухое (стеллажи, шкафчики).

В зависимости от площади магазина, ассортимента, количества отделов, закупается определенное количество того или иного вида оборудования. Приобретение это недешевое и обойдется предпринимателю примерно в 400-600 тысяч гривен.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here